» » » Севиче из креветок с томатами

Севиче из креветок с томатами


Продукты на 4 порции:
  • 1кг очищенных креветок
  • 500г помидоров
  • 500г лука
  • 4 лимона
  • 2 столовые ложки томатной пасты или кетчупа
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу


Севиче из креветок с томатами


Время приготовления: 30 минут

Для приготовления севиче креветки маринуют в смеси из лука, лимонного и апельсинового сока и помидоров. Говорят, что самое вкусное севиче - в Эквадоре.

Рецепт приготовления Севиче из креветок

1. Креветки промыть, выложить на сковороду с оливковым маслом, поперчить и посолить по вкусу. Тушить на среднем огне в течение 5 минут.

2. Из лимонов отжать сок. Лук очистить и нарезать полукольцами, посолить и добавить немного оливкового масла, хорошенько перемешать.

3. В отдельную миску положить лук, вылить свежевыжатый лимонный сок, апельсиновый сок, добавить томатную пасту и выложить в эту смесь остывшие креветки.

4. Помидоры выложить в отдельную кастрюлю, залить водой и тушить до готовности (так, чтобы кожица лопнула). Пропустить томаты через измельчитель, затем - протереть через сито.

Выложить томатное пюре в массу с креветками и охладить. Севиче из креветок готово, приятного аппетита!
Просмотров: 341 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Паста с креветками
  • Креветки в панировке.
  • Салат с креветками и апельсинами.
  • Креветки "По-королевски".
  • Севиче из креветок с томатами Продукты на 4 порции: 1кг очищенных креветок 500г помидоров 500г лука 4 лимона 2 столовые ложки томатной пасты или
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели