» »

Дорада, запеченная на гриле


Продукты на 4 порции:
  • 2 крупные дорады весом по 700-800 г
  • 2 апельсина
  • цедра 1 лимона
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1 пучок петрушки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • свежемолотый перец по вкусу
  • соль по вкусу
Просмотров: 196 Дата: 2017-03-14 Комментариев: 0
подробнее

Креветки в винном соусе


Продукты на 4 порции:
  • 12-14 королевских очищенных креветок
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 крупный болгарский перец красного цвета
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка десертного вина
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • пучок зелёного лука
  • 1 перец чили
  • сок половины лимона
  • орешки кешью или арахис
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 145 Дата: 2017-03-11 Комментариев: 0
подробнее

Лещ, запеченный в соли


Продукты на 2 порции:
  • 1 крупный лещ весом 2 кг
  • 3 яичных белка
  • 700 г крупной морской соли
  • перец по вкусу
Просмотров: 262 Дата: 2017-03-03 Комментариев: 0
подробнее

Барабулька по-провански


Продукты на 2 порции:
  • 2 средние барабульки
  • 10 оливок или маслин
  • 10 каперсов
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 300 г помидоров
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
  • листья зеленого салата для подачи
Просмотров: 201 Дата: 2017-03-02 Комментариев: 0
подробнее

Стейк из тунца с ароматными специями


Продукты на 2 порции:
  • 260г филе тунца
  • 40г стручковой фасоли
  • 40г сыра тофу
  • 100г сыра тофу
  • 4 столовые ложки кунжутного масла
  • 60мл соевого соуса
  • 1 пучок руколы
  • 1 авокадо
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 100г сливочного масла
  • смесь специй: порошок чили, сушёный базилик, сушёный чеснок, тимьян, перец молотый, соль
Просмотров: 236 Дата: 2017-01-30 Комментариев: 0
подробнее

Рыбное филе, запеченное со шпинатом


Продукты на 4 порции:
  • 800 г филе белой рыбы (например, хека)
  • 600-800 г шпината
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г голубого сыра с плесенью
  • 100 мл сливок
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • соль и черный перец по вкусу
  • 3 столовые ложки белого вермута
Просмотров: 278 Дата: 2017-01-30 Комментариев: 0
подробнее

Сибас в гранатовом соусе


Продукты на 4 порции:
  • 4 средних сибаса
  • 200 мл гранатового сока
  • 100 мл красного сухого вина
  • 2 цукини
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 249 Дата: 2017-01-24 Комментариев: 0
подробнее

Севиче из креветок с томатами


Продукты на 4 порции:
  • 1кг очищенных креветок
  • 500г помидоров
  • 500г лука
  • 4 лимона
  • 2 столовые ложки томатной пасты или кетчупа
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 301 Дата: 2017-01-18 Комментариев: 0
подробнее

Кальмары, фаршированные белыми грибами


Продукты на 4 порции:
  • 4 очищенные тушки кальмаров
  • 1 луковица
  • 7 мелких белых грибов
  • 3 столовые ложки тыквенного масла
  • 30 г панировочный сухарей
  • травы по вкусу (тимьян, базилик, розмарин)
  • соль и перец по вкусу
  • масло оливковое для обжаривания
Просмотров: 241 Дата: 2017-01-17 Комментариев: 0
подробнее

Рыба с брокколи и лимоном


Продукты на 5-7 порций:
  • филе хека весом в 2 кг
  • 800 г брокколи
  • 1 головка лука
  • 2 лимона
  • 300 мл жирных сливок
  • 5 зубчиков чеснока
  • соль и черный перец по вкусу
  • перец чили по вкусу
Просмотров: 210 Дата: 2016-12-31 Комментариев: 0
подробнее

диета недели