» » » Щи особые с бараниной

Щи особые с бараниной


Продукты:

2 литра воды
500г баранины
300 г капусты
50 г копченых колбасок
50 г сала
3 картофелины
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Щи особые с бараниной


Баранина не относится к диетическим видам мяса. Однако, щи с бараниной отлично справятся с ролью сытного и питательного первого блюда на обед, особенно осенним холодным днем.

Приготовление Щей особые с бараниной

1. Капусту мелко нашинковать. Сало и колбаски нарезать тонкой соломкой.

2. Разогреть духовку до 180'С, в форму для запекания положить капусту, перемешанную с салом и запечь в духовке до полуготовности капусты.

3. В кастрюлю с толстым дном положить промытую и нарезанную кусочками баранину, залить водой и сварить бульон. Мелко нарезать лук и добавить в суп, туда же добавить капусту с салом. Варить 1,5 часа.

4. Затем добавить мелко нарезанный картофель, колбасную соломку и измельченный чеснок. Варить до готовности картофеля, в конце посолить и поперчить по вкусу.

Подавать щи с бараниной, заправив сметаной.
Просмотров: 1 671 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Щи вегетарианские со свежей капустой и вялеными помидорами
  • Щи с яблоками и помидорами.
  • Овощное рагу по-португальски.
  • Щи с яблоками
  • Щи особые с бараниной Продукты: 2 литра воды 500г баранины 300 г капусты 50 г копченых колбасок 50 г сала 3 картофелины 1 луковица 2 зубчика
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели