» » » Страница 6

Салат со свеклой и булгуром.


Продукты на 4 порции:

2 молодые свеклы
1 стакан булгура
1 жёлтый перец
2 стебля зелёного лука
полпучка петрушки
несколько листиков базилика
несколько листиков мяты
1 зубчик чеснока
соль по вкусу
дольки лимона для украшения

для заправки:
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка зернистой горчицы
соль и перец на кончике чайной ложки
1/4 стакана оливкового масла
Просмотров: 1 287 Дата: 2013-03-18 Комментариев: 0
подробнее

Блины праздничные с манкой и мёдом.


Продукты на 6-8 порций:

3 стакана молока
1 яичных желтка
1/2 стакана манной муки
1/2 стакана муки
щепотка сахара
щепотка соли
30г сливочного масла + для жарки
2 столовые ложки жидкого мёда
Просмотров: 911 Дата: 2013-03-17 Комментариев: 0
подробнее

Зелёный салат с персиками.


Продукты на 4 порции:

2 персика
220г кресс-салата
2 столовые ложки лимонного сока
50г очищенных жареных фисташек
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 033 Дата: 2013-03-15 Комментариев: 0
подробнее

Салат по-итальянски с рукколой и сыром.


Продукты на 2 порции:

1 сладкий красный перец
1 чайная ложка оливкового масла
30г оливок без косточек
80г рукколы
10г пармезана

для заправки:
1 чайная ложка бальзамического уксуса
зернистой горчицы на кончике чайной ложки
2 чайные ложки оливкового масла
немного соли
Просмотров: 906 Дата: 2013-03-15 Комментариев: 0
подробнее

Салат с черри и пастой.


Продукты на 4 порции:

100г помидоров черри
180г макаронных изделий
1/2 луковицы
90г моцареллы
1 столовая ложка французской заправки
1 чайная ложка оливкового масла
ползубчика чеснока (или 1 маленький)
1 чайная ложка мелко порубленного зелёного лука
несколько веточек петрушки
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 010 Дата: 2013-03-10 Комментариев: 0
подробнее

Салат мексиканский с кукурузой.


Продукты на 4 порции:

2 початка кукурузы молочной спелости (можно заменить 200г консервированной)
450г креветок-гриль
2 кочана салата латук
1 болгарский перец жёлтого цвета
2 стебля сельдерея
1/2 стакана фермерского соуса
оливковое масло
Просмотров: 948 Дата: 2013-03-06 Комментариев: 0
подробнее

Мороженое-торт Тирамису.


Продукты на 4 порции:

250г сыра маскарпоне
200г нежирного творога гладкой текстуры
150мл воды
120г сахара
2 чайные ложки кофе
30мл коньяка или другого ароматного алкоголя
80г бисквитного печенья Савоярди или Дамские пальчики
какао-порошок
ванильный экстракт
Просмотров: 1 230 Дата: 2013-03-05 Комментариев: 0
подробнее

Суфле со шпинатом и голубым сыром.


Продукты на 4 порции:

500г свежего шпината
70г сливочного масла
20г тёртого пармезана
4 белка
40г голубого сыра
щепотка мускатного ореха
свежемолотый чёрный перец
морская соль

для соуса:
40г муки
400мл молока
25г сливочного масла
2 яичных желтка
80г тёртого пармезана
1,2 чайной ложки дижонской горчицы
щепотка мускатного ореха
щепотка свежемолотого чёрного перца
щепотка морской соли
Просмотров: 1 122 Дата: 2013-02-23 Комментариев: 0
подробнее

Филе лосося, запечённое с овощами.


Продукты на 4 порции:

1 упаковка овощной замороженной смеси для жарки
600г лосося
1/2 чайной ложки лимонной цедры
100мл оливкового масла
150г сметаны
веточка эстрагона, базилика, розмарина
4-5 стеблей шнитт-лука
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 407 Дата: 2013-02-21 Комментариев: 0
подробнее

Картофель, запечённый с лососем и колбасками.


Продукты на 6-8 порций:

8 клубней картофеля
300г охотничьих колбасок
400г филе лосося
2 болгарских перца
100-150г помидоров черри
200-250г сметаны (жирность 23%)
150мл оливкового масла
небольшой пучок зелёного лука
пучок укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 113 Дата: 2013-02-15 Комментариев: 0
подробнее

диета недели