» » » Рыбное филе в корочке из кунжута.

Рыбное филе в корочке из кунжута.


Рыбное филе в корочке из кунжута.


Продукты на 4 порции:

800г филе хека
2 яйца
50г сливочного масла
2 столовых ложки оливкового масла
4-6 столовых ложек мелкой жёлтой кукурузной муки
1/2 стакана семян кунжута
сок 1/2 лимона
соль и перец по вкусу

Приготовление.

Рыбное филе обсушить на бумажном полотенце. Нарезать порционными кусочками, полить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

Взбить яйца, кунжут насыпать на плоскую тарелку. Сначала обвалять филе в кукурузной муке, излишки стряхнуть. Затем обмакнуть во взбитые яйца, дать стечь лишнему и запанировать в кунжуте.

На сковороде разогреть оливковое масло, добавить сливочное и жарить рыбу на сильном огне около 4 минут с каждой стороны.
Просмотров: 1 008 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Рыбное филе под зелёным соусом.
  • Рыбная запеканка.
  • Рыбное филе с квашеной капустой
  • Суфле рыбное паровое
  • Рыбное филе в корочке из кунжута. Продукты на 4 порции: 800г филе хека 2 яйца 50г сливочного масла 2 столовых ложки оливкового масла 4-6 столовых ложек
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели