» » » Куриные рулетики.

Куриные рулетики.


Куриные рулетики.


Продукты:

4 куриного филе
500г картофеля
2 столовых ложки оливкового масла
125г творожного сыра с чесноком
230г спаржи
3/4 стакана куриного бульона
1 столовая ложка лимонного сока
2-3 стебля зелёного лука
соль и перец по вкусу

Приготовление.

Духовку разогреть до 230'С. Очищенный картофель вымыть и нарезать на половинки, сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Выложить ровным слоем на противень и запечь в духовке 25 минут, один раз перевернув.

Куриное филе промыть, обсушить, разрезать каждое вдоль, но не до конца. Раскрыть как книгу, смазать сыром, выложить на край несколько стеблей подготовленной спаржи, свернуть рулетом, закрепить зубочисткой.

Рулетики посолить и поперчить , обжарить на сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут до румяного цвета, затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить ещё 8 минут, несколько раз перевернув. Выложить на тёплое блюдо, накрыть, чтобы блюдо не остыло.

На ту же сковороду влить бульон, добавить лимонный сок, помешивая, уварить на четверть. Вылить в соусник.

Удалить зубочистки из рулетиков, нарезать ломтиками, выложить на тарелки вместе с картофелем, посыпать зелёным луком. Подавать на стол.
Просмотров: 1 334 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Куриное филе с козьим сыром
  • Спаржа с апельсиновой присыпкой.
  • Курица с брокколи.
  • Шашлычки куриные.
  • Куриные рулетики. Продукты: 4 куриного филе 500г картофеля 2 столовых ложки оливкового масла 125г творожного сыра с чесноком 230г спаржи
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели