» » » Салат с сыром и креветками.

Салат с сыром и креветками.


Салат с сыром и креветками.


Продукты:

3 клубня картофеля
смесь из салатных листьев
40г козьего сыра
20 крупных креветок
80мл оливкового масла
1 веточка розмарина
1 зубчик чеснока
40г сливочного масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка цветочного мёда
соль и перец по вкусу

Приготовление.

Картофель промыть и нарезать ломтиками, затем отварить в подсоленной воде.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить розмарин, затем ломтики картофеля и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Креветки очистить от панциря, сделать надрез на спинке и удалить кишечную вену. Переложить креветки в миску, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного оливкового масла, мёд и специи по вкусу. Смесь смешать и дать немного постоять.

Обжарить креветки на раскалённой сковороде со всех сторон, помешивая в течение 3-4 минут. Снять с огня и дать немного остыть.

В салатнике приготовить заправку - смешать оставшееся оливковое масло, лимонный сок и козий сыр до однородного состояния, приправить солью и перцем. Выложить в салатник смесь из салатных листьев, перемешать снизу вверх, выложить сверху картофель и креветки. Подавать сразу же.
Просмотров: 1 077 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Омлет с морепродуктами по-корейски
  • Салат с креветками и яблоками
  • Салат из креветок с апельсином, грейпфрутом и зирой.
  • Салат с креветками и апельсинами.
  • Салат с сыром и креветками. Продукты: 3 клубня картофеля смесь из салатных листьев 40г козьего сыра 20 крупных креветок 80мл оливкового масла 1
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели