» » » Пирожное "Корзинка" с шоколадным желе

Пирожное "Корзинка" с шоколадным желе

в разделе: Рецепты / Выпечка

Пирожное "Корзинка" с шоколадным желе


Продукты на 4 порции:

для теста:
  • 1/2 стакана муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка измельченного миндаля
  • 1 щепотка соды
  • 1 щепотка соли
  • ванилин по желанию


для крема:
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 стакан жирных сливок


для желе:
  • 1 чайная ложка сахара
  • 5 г желатина
  • щепотка лимонной кислоты
  • щепотка какао для цвета


Время приготовления Пирожных Корзинка: 2+ часа


Это пирожное уже давно завоевало сердца и взрослых, и детей. Хрустящая корзинка с шоколадным желе под нежной шапкой из взбитых сливок - отличный десерт к завтраку.

Рецепт приготовления Пирожных Корзинка с шоколадным желе

1. Сливочное масло перетереть с мукой, добавить яйцо, соль, сахар, соду и ванилин. Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на полчаса. В это время разогреть духовку до 220', формочки для запекания смазать маслом.

2. Достать из холодильника тесто, разделить на 10 частей и разложить по формочкам. Выпекать в духовке в течение 15 минут, затем охладить и достать из формочек.

3. Желатин распустить в небольшом количестве воды. Из сахара и 1 стакана воды сварить сироп, добавить лимонную кислоту, желатин и какао, все хорошо перемешать. Вылить желе в прямоугольную формочку. Когда застынет - нарезать кубиками. Уложить на дно каждой формочки по 1-2 чайной ложке желе.

4. Взбить миксером сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. С помощью кондитерского мешка или шприца выдавить крем в формочки из теста в форме конуса.
Просмотров: 109 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Яичная маца по-дагестански
  • Тарталетки с грушей
  • Фруктовое ассорти
  • Кулич пасхальный с шоколадным кремом.
  • Пирожное Продукты на 4 порции: для теста: 1/2 стакана муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 столовая ложка сахара 1 столовая
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели