» » » Пицца с сёмгой

Пицца с сёмгой

в разделе: Рецепты / Выпечка

Продукты на 8 порций:

для теста:


2-2,5 стакана муки
1 стакан воды
15г дрожжей
1,5 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сливочного масла
1 яйцо

для начинки:

1 красный болгарский перец
200г слабосолёной сёмги
4 столовые ложки томатного соуса
1 помидор
100г моцареллы
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец по вкусу

Приготовление.

Смешать воду, сахар и дрожжи, оставить на 15 минут. Растопить масло и добавить муку, ввести яйцо и щепотку соли, влить воду с дрожжами и замесить тесто. Если тесто получилось слишком жидким, добавить ещё муки. Поставить тесто в тёплое место на 2 часа.

Духовку разогреть до 200'С.

Поднявшееся тесто раскатать в круг, выложить на противень или в форму для выпечки диаметром не менее 30 см. Смазать тесто сверху томатным соусом, сверху выложить тонко нарезанный болгарский перец, кружочки помидоров и посыпать всё тёртой моцареллой.

Выложить на сыр сёмгу, нарезанную тонкими ломтиками. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.

Запекать пиццу в духовке в течение 18-20 минут до готовности теста.

Готовую пиццу нарезать на порционные куски.
Просмотров: 3 736 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Пицца "Маргарита"
  • Сицилийские лепешки
  • Мини-пицца с карамельным луком.
  • Пицца с сёмгой и сыром.
  • Пицца с сёмгой Продукты на 8 порций: для теста: 2-2,5 стакана муки 1 стакан воды 15г дрожжей 1,5 столовые ложки сахара 1 столовая
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели