» » » Торт "Поцелуй негра" (бабушкин рецепт).

Торт "Поцелуй негра" (бабушкин рецепт).

в разделе: Рецепты / Выпечка

Продукты:

тесто (на 1 корж):
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка соды - погасить уксусом

для коржа №1:
1/2 стакана изюма

для коржа №2:
7 чайных ложек мака

для коржа №3:
3 столовые ложки какао

для крема:
1 стакан молока
3 чайные ложки манной крупы
300г сливочного масла
1 стакан сахара
1 лимон

Приготовление.

Приготовить крем. Несомненно, каждая хозяйка знает, как приготовить манную кашу, но в нашем рецепте манная каша является основным компонентом крема.

Сварить манную крупу в молоке, остудить. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Лимон вымыть и натереть на мелкой тёрке вместе с кожурой. Взбивая, в масло с сахаром выложить тёртый лимон и остывшую манную кашу. Взбить до однородной густой массы.

Приготовить коржи. Каждый корж можно приготовить отдельно, а можно смешать продукты (кроме указанных "для коржа №1-для коржа №3), а затем разделить массу на три части.

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, гашеную соду и постепенно всыпать муку, мешая. Разделить тесто на три коржа и в каждый добавить указанные продукты: изюм, мак и какао.

Разогреть духовку до 180-200'С. На тёплую сковороду, смазанную маслом выкладывать коржи и выпекать в горячей духовке до готовности. Проверить готовность зубочисткой.

Каждый слой смазать кремом (если крем получился немного жидкий, подождать, пока застынет, можно поставить в холодильник). Верх торта украсить по желанию.
Просмотров: 5 578 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Торт летний с ягодами.
  • Манно-морковное суфле.
  • Фруктовое ассорти
  • Торт с вишневой пропиткой
  • Торт Продукты: тесто (на 1 корж): 1 яйцо 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 1 столовая ложка муки 1 чайная ложка соды -
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели