» » » Макиато карамель

Макиато карамель

в разделе: Рецепты / Напитки

Продукты на 2 порции:

для кофе:

2 порции эспрессо
1,5 стакана молока
ванильный сироп

для соуса:

200г сахара
150г сливочного масла
125г жирных сливок

Макиато карамель


Время приготовления: 40 минут

Макиато готовят почти так же, как и капучино, но молочная пенка намного тоньше. Наш макиато сверху полит карамельным соусом.

1. Сварить карамельный соус. Выложить сахар в сотейник с толстым дном, растопить на среднем огне, постоянно помешивая. Варить, пока сахар не приобретёт янтарный оттенок. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками и перемешать до его растворения. Снять с огня и тонкой струйкой ввести сливки, постоянно помешивая. Соус остудить.

2. Молоко для кофе подогреть и взбить до получения пены. Налить в стакан ванильный сироп, добавить молочную пенку. Затем влить эспрессо.

Украсить макиато карамельным соусом.
Просмотров: 340 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Десерт с кофе
  • Шоколадный пирог со сливками
  • Бретонские эклеры с заварным кремом.
  • Курица под сырным соусом
  • Макиато карамель Продукты на 2 порции: для кофе: 2 порции эспрессо 1,5 стакана молока ванильный сироп для соуса: 200г сахара 150г
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели