» » » Страница 9

Свинина, тушеная с овощами


Продукты на 4-6 порций:

800-900г свиной вырезки
1 стакан чернослива
1 стакан кураги
1 крупная луковица
2 моркови
800мл куриного бульона
1 стакан яблочного сока
2 крупных желтых яблока
5 столовых ложек муки
оливковое масло для жарки
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 528 Дата: 2013-05-23 Комментариев: 0
подробнее

Свинина с рисом по-испански


Продукты на 4 порции:

500г свиной вырезки
400г помидоров
2/3 стакана пропаренного длинозернистого риса
200г томатного соуса
2 луковицы
1 болгарский красный перец
3 зубчика чеснока
100мл куриного бульона
2 столовые ложки сливочного масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 541 Дата: 2013-05-22 Комментариев: 0
подробнее

Мясной мексиканский рулет


Продукты на 6 порций:

600г фарша из говядины и свинины
1 столовая ложка оливкового масла
1 крупная луковица
2 перца чили
300 свиной колбасы
150г панировки
1 яйцо
70мл натурального йогурта
150мл томатного соуса
соль и зелень по вкусу
Просмотров: 1 532 Дата: 2013-05-13 Комментариев: 0
подробнее

Рагу из свинины с оливками


Продукты на 6 порций:

600г свинины (шейка)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка копчёной паприки
400г томатов в собственном соку
50г бекона
100мл овощного бульона
200г оливок без косточек
цедра и сок половины лимона
пучок орегано
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки
Просмотров: 1 244 Дата: 2013-05-09 Комментариев: 0
подробнее

Рагу из утки


Продукты на 4 порции:

2 утиные ножки без кожи
белая часть лука-порея
1 морковь
1 зубчик чеснока
250мл куриного или овощного бульона
70мл красного сухого вина
200г консервированных томатов
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка сушёного базилика
оливковое масло для жарки
соль и перец по вкусу
Просмотров: 2 513 Дата: 2013-05-09 Комментариев: 0
подробнее

Домашние сардельки


Продукты на 4 порции:

600г свиного фарша
200г говяжьего фарша
100г сливочного масла
180мл молока
1 яйцо
1 столовая ложка соли
оболочка для сарделек (рукав для запекания)
перец чёрный молотый
Просмотров: 1 076 Дата: 2013-04-27 Комментариев: 0
подробнее

Куриное филе с козьим сыром


Продукты:

350г куриного филе
200г творожного козьего сыра
4 помидора
1 зубчик чеснока
2 веточки тимьяна
веточка петрушки
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 147 Дата: 2013-04-23 Комментариев: 0
подробнее

Мясные шарики.


Продукты на 6-8 порций:

350-400г говяжьего фарша
150г свиного фарша
4 столовые ложки оливкового масла
4 кусочка белого хлеба
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 яйцо
пучок зелени укропа и петрушки
2 столовые ложки томатного соуса
1 столовая ложка муки
3 столовые ложки сметаны
Просмотров: 1 272 Дата: 2013-04-11 Комментариев: 0
подробнее

Утка, запечённая с апельсинами


Продукты на 4-6 порций:

1 утка весом 2-2,5кг
сок и цедра 5 апельсинов
2 апельсина целых
2 головки репчатого лука
4 моркови
1 головка чеснока
300г жидкого мёда
3 столовые ложки соевого соуса
2 лавровых листа
1 чайная ложка сухого имбиря
1 столовая ложка кориандра
1/2 чайной ложки гвоздики
1/2 столовой ложки чёрного перца горошком
1/2 столовой ложки тмина
5 веточек тимьяна
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 пучок салатных листьев любых
2 столовые ложки кунжутного масла
лавровый лист
оливковое масло
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 362 Дата: 2013-02-23 Комментариев: 0
подробнее

Праздничный ростбиф.


Продукты на 4-6 порции:

1кг мякоти говядины
150мл соевого соуса
4 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки мёда
2-3 веточки тимьяна
2-3 веточки розмарина
чёрный перец горошком
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 102 Дата: 2013-02-20 Комментариев: 0
подробнее

диета недели