» » » Страница 8

Утка с персиковым соусом


Продукты на 4 порции:

800 г утиной грудки
4 персика (можно консервированных)
50 мл оливкового масла
250 мл сухого белого вина
1 чайная ложка молотой корицы
2 столовые ложки сахара
зелень укропа
4 веточки тимьяна
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 101 Дата: 2014-02-10 Комментариев: 0
подробнее

Утка гриль в лимонно-яичном соусе


Продукты на 4 порции:

4 утиные грудки
4 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки смеси сушеного базилика и орегано
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки черного молотого перца

для соуса:

4 яичных желтка
4 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка соуса табаско
1/2 чайной ложки сухой горчицы
100 мл оливкового масла
200 мл растительного масла
Просмотров: 1 052 Дата: 2014-01-06 Комментариев: 0
подробнее

Свинина из духовки по-домашнему


Продукты:

700 г постной свинины
2 яйца
2 картофелины
1 луковица
3 столовые ложки муки
3 зубчика чеснока
200 г сметаны
30 г майонеза
зелень укропа
соль и перец по вкусу
оливковое масло
лимонный сок
Просмотров: 1 431 Дата: 2013-11-16 Комментариев: 0
подробнее

Курица, запеченная на бутылке


Продукты:

1 курица весом 1,8-2 кг
1 бутылка темного пива
2 чайные ложки сладкой паприки
2 чайные ложки приправы для курицы
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
щепотка молотого черного перца
Просмотров: 1 344 Дата: 2013-11-09 Комментариев: 0
подробнее

Цыплёнок под яблочным соусом


Продукты на 8 порций:

1 цыплёнок весом 1 кг
4 яблока
2 яичных желтка
2 веточки сельдерея
80 мл куриного бульона
80 мл жирных сливок
2 столовые ложки оливкового масла
100г сливочного масла
1/2 чайной ложки рубленого тимьяна
60 мл кальвадоса
1 луковица
1 пучок кресс-салата
соль, сахар и перец по вкусу
Просмотров: 1 057 Дата: 2013-08-23 Комментариев: 0
подробнее

Мясо кролика под яблочным соусом


Продукты на 4 порции:

600 г мяса кролика
500 г яблок кислых сортов
1 луковица
1/2 стакана бульона
3 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки лимонного сока
150 г копченого бекона
200 мл сидра любого
200 мл сливок
1 столовая ложка растительного масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 224 Дата: 2013-08-11 Комментариев: 0
подробнее

Маринованные утиные грудки


Продукты на 4 порции:

4 утиных филе с кожей
250 мл грушевого сидра
200 мл мясного бульона
2 столовые ложки топленого масла
1 столовая ложка жидкого меда
черный перец молотый
соль по вкусу
Просмотров: 1 387 Дата: 2013-07-29 Комментариев: 0
подробнее

Маринованные утиные грудки


Продукты на 4 порции:

4 утиных филе с кожей
250 мл грушевого сидра
200 мл мясного бульона
2 столовые ложки топленого масла
1 столовая ложка жидкого меда
черный перец молотый
соль по вкусу
Просмотров: 1 754 Дата: 2013-07-29 Комментариев: 0
подробнее

Кармашки из свинины


Продукты на 4 порции:

400 г свинины
150 г консервированного ананаса
40 г твердого сыра
панировочные сухари
1 яйцо
тертый мускатный орех
соль и перец по вкусу
масло для жарки
Просмотров: 1 529 Дата: 2013-07-23 Комментариев: 0
подробнее

Буженина


Продукты:

1.5 кг охлажденной свининой шейки
100 г майонеза
100 г горчицы
100 г соевого соуса
3 зубчика чеснока
2 стебля петрушки
2 стебля базилика
2 чайные ложки соли
аджика по вкусу
Просмотров: 1 203 Дата: 2013-06-29 Комментариев: 0
подробнее

диета недели