» » » Страница 2

Рагу по-ирландски из телятины



Рагу по-ирландски из телятины
Продукты на 4-6 порций
  • 600г телятины или говядины
  • 300мл бульона (можно овощного, можно говяжьего)
  • 50г бекона
  • 200г корня сельдерея
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка горчицы
  • тимьян, соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
Просмотров: 173 Дата: 2017-03-11 Комментариев: 0
подробнее

Куриные котлеты с грибами



Куриные котлеты с грибами
Продукты на 4-6 порций:
  • 500г куриного филе или фарша
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 3/4 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 250г свежих грибов (вешенки, шампиньоны)
  • 4 столовые ложки сметаны
  • сливочное масло для жарки
  • панировочные сухари
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 201 Дата: 2017-03-11 Комментариев: 0
подробнее

Жаркое из свинины с апельсинами



Жаркое из свинины с апельсинами
Продукты на 4 порции:
  • 800г свиной шейки или окорока
  • 2 апельсина
  • 250 мл мясного бульона
  • 100 мл хереса
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 70 мл оливкового масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка рубленого розмарина
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 204 Дата: 2017-03-11 Комментариев: 0
подробнее

Домашняя куриная ветчина в ветчиннице



Домашняя куриная ветчина в ветчиннице
Продукты на 1 кг ветчины
  • 1 кг куриного филе
  • 2 чайные ложки соли
  • 100 мл воды
  • 1/2 чайной ложки сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки смеси специй для мясного маринада
Просмотров: 284 Дата: 2017-03-10 Комментариев: 0
подробнее

Как приготовить телятину: 3 рецепта



Как приготовить телятину: 3 рецепта
Продукты на 4 порции:
  • 500г мяса теленка
  • 250г тыквы
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 перец чили
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • корень имбиря длиной 1 см
  • 3-4 веточки петрушки
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 429 Дата: 2017-03-02 Комментариев: 0
подробнее

Свинина с курагой, картофелем и апельсиновым соусом



Свинина с курагой, картофелем и апельсиновым соусом
Продукты на 4-6 порций:
  • 1 кг свинины (лучше корейки)
  • 3-4 клубня картофеля
  • 1 стакан кураги
  • 1 апельсин
  • 350мл яблочного сока
  • 100г зелени укропа и петрушки
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 чайные ложки смеси приправ для мяса
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 250 Дата: 2017-03-01 Комментариев: 0
подробнее

Свинина с ягодами ежевики



Свинина с ягодами ежевики
Продукты на 4 порции:
  • 400 г свиного карбоната
  • 200 г ягод ежевики
  • 150 мл оливкового масла
  • 4 столовые ложки кунжута
  • 2 столовые ложки сычуаньского перца
  • 8-9 столовых ложек кунжутной заправки
  • большая горсть салатных листьев
  • соль по вкусу
Просмотров: 425 Дата: 2017-02-09 Комментариев: 0
подробнее

Курица, запеченная в духовке с грибами



Курица, запеченная в духовке с грибами
Продукты на 4 порции:
  • курица весом 1,2-1,5кг
  • 30г сушеных белых грибов
  • 400г свежих белых грибов
  • 250г коричневого риса
  • 800мл мясного бульона
  • 150мл сухого вермута
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 559 Дата: 2017-02-06 Комментариев: 0
подробнее

Карпаччо из говядины



Карпаччо из говядины
Продукты на 2 порции
  • 200 г говяжьего готового филе
  • 150 г свежих шампиньонов
  • 2 лимона
  • пучок базилика
  • 120 мл оливкового масла
  • 100 г пармезана
  • соль и черный перец по вкусу
Просмотров: 314 Дата: 2017-02-06 Комментариев: 0
подробнее

Шашлык свиной с овощами и грибами



Шашлык свиной с овощами и грибами
Продукты на 6 порций:
  • 1 кг свиного шейка
  • 3 болгарских перца
  • 2 баклажана
  • 500 г шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 100 мл растительного масла
  • базилик
  • эстрагон
  • тимьян
  • соль по вкусу
Просмотров: 254 Дата: 2017-01-31 Комментариев: 0
подробнее

диета недели