» » » Страница 10

Свиная рулька, тушёная в пиве.


Продукты на 4 порции:

2 свиные рульки
700мл тёмного пива
2 головки репчатого лука
1 морковь
2 стебля сельдерея
4 веточки тимьяна
2 столовые ложки горчицы
1 столовая ложка томатной пасты
4 столовые ложки муки
2-3 помидора
10 столовых ложек растительного масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 2 084 Дата: 2013-02-10 Комментариев: 0
подробнее

Цыплёнок тандури.


Продукты на 4 порции:

2 цыплёнка
2 лайма
3 столовые ложки пасты тандури
400г натурального йогурта
2 авокадо
1 небольшая луковица
пучок кинзы
5 столовых ложек растительного масла
соль по вкусу
Просмотров: 1 078 Дата: 2013-02-06 Комментариев: 0
подробнее

Утка с соусом чимичури.


Продукты на 6 порций:

1 утка (2,5-3кг)
5 зубчиков чеснока
5 столовых ложек оливкового масла
5 столовых ложек соуса терияки
2 столовых ложек мёда
соль

для соуса:
400г помидоров
3 зубчика чеснока
2 веточки орегано
2 веточки тимьяна
сок 1/2 лимона
4 веточки петрушки
1 столовая ложка сладкой паприки
1 головка репчатого лука
1/2 чайной ложки молотого тмина
5-6 столовых ложек оливкового масла
соль по вкусу
150мл воды
Просмотров: 1 423 Дата: 2013-02-04 Комментариев: 0
подробнее

Жареные колбаски с грибами и овощами.


Продукты на 4 порции:

8 свиных колбасок
100г грибов (шампиньонов)
100г помидоров
400г консервированных томатов
4 луковицы шалота
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка сахара
4 столовые ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 136 Дата: 2013-01-27 Комментариев: 0
подробнее

Деревенский паштет из куриной печенки.


Продукты на 6 порций:

250г куриной печенки
250г свиного фарша
1 луковица шалота
1 яйцо
2-3 веточки петрушки
50мл коньяка (можно исключить)
10г соли
50г сахара

для подачи:
тосты или белый хлеб
Просмотров: 1 210 Дата: 2013-01-18 Комментариев: 0
подробнее

Куриные окорочка, запечённые с травами.


Продукты:

4 куриных окорочка
4 столовых ложки растительного масла
1 стакан сливок
1 головка чеснока
3 столовых ложки соли
2 веточки тимьяна
перец по вкусу
Просмотров: 1 266 Дата: 2012-10-19 Комментариев: 0
подробнее

Куриные крылышки, жареные с соусом.


Продукты на 4 порции:

2 куриных крылышка
3 жёлтых помидора черри
1 маленький красный помидор
1/4 чашки свежевыжатого сока лайма
1/4 чашки соевого соуса
1 столовая ложка кинзы
1/2 чайной ложки мёда
Просмотров: 15 501 Дата: 2012-09-26 Комментариев: 0
подробнее

Холодец с кореньями и лимоном.


Продукты:

1 кг лапок, голов, шеек курицы с небольшим количеством мяса
1 морковь
1 луковица
1 лимон
соль по вкусу
Просмотров: 1 375 Дата: 2012-09-16 Комментариев: 0
подробнее

Тушёная курица в горчичном соусе.


Продукты на 4 порции:

8 куриных голеней
1,5 чашки куриного бульона
3 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка семян кориандра
8 столовых ложек оливкового масла
1 головка лука
4 зубчика чеснока
2 столовых ложки горчицы с зёрнами
2 чайные ложки измельчённого эстрагона
соль и перец по вкусу
Просмотров: 2 815 Дата: 2012-09-13 Комментариев: 0
подробнее

Куриные бёдрышки с пряными травами.


Продукты на 4 порции:

500г куриных бёдер
1/2 чашки муки
2 столовых ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 маленькая луковица
3/4 чашки бульона
180г моркови
3/4 чашки белого вина
100г томатной пасты
80г шампиньонов
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки лимонной цедры
розмарин
тимьян
петрушка
соль и перец по вкусу
Просмотров: 4 157 Дата: 2012-09-13 Комментариев: 0
подробнее

диета недели