» » » Утка по-тайски

Утка по-тайски


Продукты на 4 порции:
  • 4 утиные грудки
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 100 г моркови
  • красная капуста
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка соуса чили
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сливового повидла
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • соль и перец по вкусу


Утка по-тайски


Время приготовления: 30 минут + 3 часа на маринование

Внимание! Данный рецепт не относится к диетическим, так как мясо утки достаточно жирное и калорийное.


Эту уточку можно подавать и без гарнира, она хороша и для романтического ужина, и для любого застолья. Утка по-тайски - настоящий рецепт тайской кухни!

Рецепт приготовления Утки по-тайски

1. Утиные грудки промыть под проточной водой, обсушить и нарезать полосками. Сладкие перцы вымыть, очистить от семян и плодоножки, разрезать на 8 долек.

2. Приготовить маринад: смешать измельченный чеснок, сок лайма, соевый соус и соус чили, сахар и дольки сладкого перца, посолить по вкусу. Получившейся смесью обмазать утиные грудки и поставить в холодильник на 3 часа.

3. Достать утку из маринада и на сковороде с оливковым маслом обжарить с обеих сторон по 5 минут до золотистой корочки. Затем влить бульон и маринад и тушить еще 5 минут.

4. Морковь нарезать полосками или натереть на терке для корейских продуктов. В отдельной сковороде или сотейнике спассеровать до мягкости. Краснокочанную капусту мелко нашинковать. На блюдо выложить кусочки утки, теплую морковь и нашинкованную капусту и сразу подавать.
Просмотров: 193 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Утиные грудки с соусом из голубого сыра
  • Утка гриль в лимонно-яичном соусе
  • Быстрый соус для мяса и овощей
  • Лапша с арахисом по-азиатски.
  • Утка по-тайски Продукты на 4 порции: 4 утиные грудки 1 красный сладкий перец 1 зеленый сладкий перец 100 г моркови красная капуста 3
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели