» » » Стейк с соусом барбекю

Стейк с соусом барбекю


Продукты на 6 порций:

1 кг свежей свиной вырезки
оливковое масло
200 г помидоров
1 головка репчатого лука
4 зубчика чеснока
1 чайная ложка яблочного уксуса
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка горчичного порошка
черный перец и соль по вкусу

Приготовление

Мясо промыть и разделить на 6 порционных стейков. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить, оставить минут на 15. Положить стейки на решетку на самый сильный жар, обжарить сначала с одной стороны 2 минуты, затем с другой 2 минуты. Затем еще раз перевернуть и обжарить уже до готовности.

Приготовить соус. Помидоры вымыть, опустить в кипяток и очистить от кожицы, мякоть перетереть. Порубить лук и чеснок, обжарить в течение 5 минут на 1 столовой ложке масла. Всыпать горчичный порошок, перец и перемешать. Добавить протертые помидоры и остальные ингредиенты, уменьшить огонь до минимума и готовить, периодически помешивая.

Подавать готовые стейки, полив соусом.
Просмотров: 958 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Говяжий стейк на гриле
  • Болонский соус к макаронам.
  • Тушёная курица в горчичном соусе.
  • Стейк из говядины под соусом.
  • Стейк с соусом барбекю Продукты на 6 порций: 1 кг свежей свиной вырезки оливковое масло 200 г помидоров 1 головка репчатого лука 4 зубчика
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели