» » » Свинина из духовки по-домашнему

Свинина из духовки по-домашнему


Продукты:

700 г постной свинины
2 яйца
2 картофелины
1 луковица
3 столовые ложки муки
3 зубчика чеснока
200 г сметаны
30 г майонеза
зелень укропа
соль и перец по вкусу
оливковое масло
лимонный сок

Приготовление

Мясо хорошо промыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить по вкусу и хорошо отбить. Сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону на 10 минут.

Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке. Луковицу очистить, мелко нарезать, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, посолить и поперчить массу по вкусу. Добавить майонез, яйца и муку и вымесить кляр.

Каждый кусочек свинины обвалять в кляре и обжарить на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Разогреть духовку до максимума.

Обжаренное мясо выложить на противень, смазанный маслом, полить сметаной и запечь в духовке 5-7 минут.
Просмотров: 1 488 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Кармашки из свинины
  • Мясная запеканка с баклажанами.
  • Хрустящие капустные шницели.
  • Говядина по-испански.
  • Свинина из духовки по-домашнему Продукты: 700 г постной свинины 2 яйца 2 картофелины 1 луковица 3 столовые ложки муки 3 зубчика чеснока 200 г сметаны
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели