» » » Салат из свеклы

Салат из свеклы


Продукты на 2 кг готового продукта:

1 кг свеклы
400 г помидоров
250 г сладкого перца
120 г лука
50 г чеснока
1/4 стакана сахара
2 чайные ложки соли
полпучка зелени петрушки и укропа
1/4 стакана винного уксуса
растительное масло для тушения

Приготовление

Овощи хорошо вымыть. Очистить свеклу, перец, чеснок и лук. Измельчить блендером помидоры, перец, лук и свеклу. Зелень и чеснок порубить. В большую кастрюлю с толстым дном выложить помидоры, свеклу, перец и лук, добавить растительное масло и довести до кипения. Варить смесь минут 30-40, затем добавить уксус, чеснок, зелень, сахар и соль и варить еще 10 минут.

Этот салат можно употреблять сразу и хранить в холодильнике, а можно закрыть в стерилизованные банки.
Просмотров: 1 370 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Свекольно-помидорная смесь "Витаминка"
  • Фасоль по-болгарски.
  • Закуска из свеклы
  • Перец с чесноком и зеленью
  • Салат из свеклы Продукты на 2 кг готового продукта: 1 кг свеклы 400 г помидоров 250 г сладкого перца 120 г лука 50 г чеснока 1/4
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели