» » » Крестьянский завтрак

Крестьянский завтрак


Продукты на 4 порции:
  • 300 грамм картофеля
  • 1 головка лука
  • 2 яйца
  • 1 свежий помидор
  • 1 зубчик чеснок
  • 6 маслин без косточек
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка тёртого сыра пармезан
  • прованские травы
  • соль и перец свежемороженых по вкусу
  • зелёный лук для подачи


Крестьянский завтрак


Время приготовления: 35-40 минут

Данный рецепт картофеля с овощами включает только натуральные и полезные продукты. Прованские травы делают это блюдо невероятно ароматным, а оливковое масло с маслинами привносят нотку итальянской кухни. Крестьянский завтрак, рецепт его основан на тех овощах, которые раньше были в каждом доме под рукой.

Рецепт приготовления Крестьянского завтрака

1. Картофель очистить, промыть и нарезать брусочками. Лук и чеснок очистить и нашинковать. Разогреть сковороду с маслом и выложить туда лук, прожарить 2 минуты и добавить чеснок. Прожарив ещё минуту, добавить картофель.

2. Посыпать травами, солью и перцем, тушить 5 минут. Затем накрыть крышкой и дарить ещё 12-15 минут, периодически помешивая.

3. Маслины разрезать кружочками, помидор – кубиками.

4. Равномерно выложить помидор поверх картошки. Яйца взбить вилкой и добавить к продуктам, перемешать лопаткой. Сверху выложить маслины и тушить до готовности яиц.

Когда блюдо будет готово, выложить картофель с овощами на тарелки, посыпать зелёным луком и сыром.
Просмотров: 208 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Пастуший пирог
  • Картофель в мундире с имбирем, овощами и куркумой
  • Неаполитанский соус к макаронам.
  • Салат "Крестьянский".
  • Крестьянский завтрак Продукты на 4 порции: 300 грамм картофеля 1 головка лука 2 яйца 1 свежий помидор 1 зубчик чеснок 6 маслин без косточек
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели