» » » Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи


Продукты на 4 порции:

300 г куриного филе
300 г брокколи
200 г сырокопченой колбасы
2,5 стакана кускуса
1 чайная ложка приправы для курицы
20 г сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу

для соуса:

1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
350 мл молока
30 г тертого твердого сыра

Приготовление

Залить промытый кускус кипятком и оставить минут на 10-15 под крышкой.

Брокколи промыть, разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде минут 5. Затем откинуть на дуршлаг и сразу ополоснуть холодной водой.

Куриное филе промыть, нарезать кубиками и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел. Колбасу очистить и нарезать тонкой соломкой.

Приготовить соус. Обжарить муку на сливочном масле до золотистого цвета, затем влить молоко и проварить 7-8 минут. Смесь посолить и поперчить по вкусу, всыпать тертый сыр и перемешать.

Разогреть духовку до 175'С, форму для запекания смазать маслом.

Распарочный кускус взрыхлить вилкой, перемешать с колбасой и брокколи, немного посолить и поперчить. Выложить смесь в форму и запечь в духовке в течение 30 минут.
Просмотров: 802 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Макаронные изделия с брокколи
  • Запеканка с брокколи и креветками
  • Мини-пицца с карамельным луком.
  • Курица под сырным соусом
  • Запеканка с брокколи Продукты на 4 порции: 300 г куриного филе 300 г брокколи 200 г сырокопченой колбасы 2,5 стакана кускуса 1 чайная ложка
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели