» » » Оладьи из цукини

Оладьи из цукини


Продукты:

2 средних молодых цукини
2 яйца
1,5 стакана муки
1/2 стакана растительного масла для жарки
соль по вкусу
1 стакан молока

для соуса:
100г твёрдого сыра
1/2 стакана муки
1 стакан молока
зелень укропа

Приготовление.

Цукини вымыть, очистить и измельчить на тёрке. Яйца смешать с солью, влить молоко, постепенно всыпать муку, перемешать. Смешать цукини с тестом, добавить 1 столовую ложку масла.

Сформовать оладьи обжарить на масле до золотистого цвета.

Приготовить соус. Измельчить зелень укропа, сыр натереть на тёрке. Муку обжарить на сковороде, не допуская подгорания. Добавить к муке молоко, довести смесь до кипения. Постепенно добавить сыр и зелень укропа. Соус немного остудить.

Оладьи из цукини подавать, полив соусом.
Просмотров: 1 511 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Порционный рататуй
  • Мясная запеканка с баклажанами.
  • Сырные корзинки.
  • Кольраби в молочном соусе.
  • Оладьи из цукини Продукты: 2 средних молодых цукини 2 яйца 1,5 стакана муки 1/2 стакана растительного масла для жарки соль по вкусу 1
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели