» » » Картофельное пюре с голубым сыром.

Картофельное пюре с голубым сыром.


Продукты на 4 порции:

5-6 клубней картофеля
2 сырых яичных желтка
100мл сливок (35% жирности)
большая горсть голубого сыра (рокфор, горгонзола)
соль по вкусу
белый перец

Приготовление.

Картофель очистить и отварить до готовности, не давая остыть, тщательно размять толкушкой. Вмешать в него яичные желтки, разбавить сливками до консистенции хорошего картофельного пюре.

Сыр натереть на терке и добавить по вкусу в пюре. Посолить и приправить белым перцем.

Этот гарнир замечательно подойдёт к ясному стейку.
Просмотров: 1 804 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Картофельное печенье
  • Картофельное пюре с фаршем
  • Пюре из сладкого картофеля с пармезаном
  • Пюре из репчатого лука
  • Картофельное пюре с голубым сыром. Продукты на 4 порции: 5-6 клубней картофеля 2 сырых яичных желтка 100мл сливок (35% жирности) большая горсть голубого
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели