» » » Фруктовый коктейль

Фруктовый коктейль

в разделе: Рецепты / Десерты

Продукты:

2 яблока
4 мандарина
2 апельсина
50г изюма
200г чернослива
50г грецких орехов
сок 1 лимона
20г сахарной пудры

Для заправки:
200г сметаны
50мл сливок жирностью 33%
20мл сухого белого вина
10г ванильного сахара

Приготовление.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Апельсины и мандарины очистить, разделить на дольки. Апельсиновую цедру нарезать тонкой соломкой, дольки цитрусовых очистить от плёнок и нарезать небольшими кусочками.

Изюм и чернослив положить в сотейник с водой, довести до кипения, дать остыть в отваре, слить воду. Сухофрукты обсушить на бумажном полотенце, нарезать чернослив соломкой. Орехи мелко порубить.

В течение 5минут прогреть в сотейнике сливки, смешанные с вином и ванильным сахаром. Снять с огня, добавить сметану, перемешать. В фужеры или порционные креманки уложить слоями фрукты и орехи. Залить сметанным соусом и посыпать апельсиновой цедрой.
Просмотров: 1 243 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с сельдереем, яблоками и грецкими орехами
  • Мандариновый джем
  • Салат "Солнышко".
  • Шоколадное фондю.
  • Фруктовый коктейль Продукты: 2 яблока 4 мандарина 2 апельсина 50г изюма 200г чернослива 50г грецких орехов сок 1 лимона 20г сахарной
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели