» »

Рецепты домашнего зефира

в разделе: Рецепты / Десерты


Рецепты домашнего зефира
Зефир не зря называют полезной сладостью. Зефир полезнее даже, чем шоколад и ирис. А все потому, что в нем абсолютно отсутствуют жиры. Основной состав зефира таков:
  • яблочное или любое другое фруктовое пюре;
  • взбитые яичные белки;
  • сахар или патока;
  • загуститель (обычно в его роли выступают агар-агар, пектин или желатин).
Просмотров: 163 Дата: 2017-08-27 Комментариев: 0
подробнее

Слоеная творожная пасха

в разделе: Рецепты / Десерты


Слоеная творожная пасха
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ
  • жирные сливки (от 33 до 38 процентов) – 750 миллилитров;
  • вареное сгущенное молоко – 300 граммов;
  • вкусный жирный творог с легкой кислинкой – полтора килограмма;
  • коричневый сахар – стакан;
  • шоколад (максимально приближенный к горькому) – 200 граммов;
  • конфитюр из абрикосов – 200 граммов;
  • шафран – чайная ложка;
  • ванильный экстракт – на свой вкус;
  • листы желатина – 12 граммов;
  • очищенные орехи (грецкие, миндаль, фундук) – по 50 граммов каждого вида.
Просмотров: 283 Дата: 2017-04-11 Комментариев: 0
подробнее

Шоколадный фондант

в разделе: Рецепты / Десерты


Шоколадный фондант
Продукты
  • 130г горького шоколада
  • 60г сахара
  • 50г муки
  • 100г сливочного масла
  • 5 яиц
Просмотров: 150 Дата: 2017-04-08 Комментариев: 0
подробнее

Безе с ягодами

в разделе: Рецепты / Десерты


Безе с ягодами
Продукты
  • 3 яичных белка
  • 1 стакан сахара
  • 1 упаковка смеси для взбитых сливок
  • 1 стакан ягодной смеси: клубника, чёрная смородина, малина, черника или любые другие
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2,5-3 часа
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4-6
Просмотров: 138 Дата: 2017-04-08 Комментариев: 0
подробнее

Бананово-ягодное мороженое

в разделе: Рецепты / Десерты


Бананово-ягодное мороженое
Продукты
  • 4 свежих банана
  • 60 г ягод черники или брусники
  • 60 г ягод смородины или малины
  • 1 столовая ложка жидкого меда
  • 4 веточки мяты для украшения
Просмотров: 150 Дата: 2017-04-08 Комментариев: 0
подробнее

Десерты для взрослых

в разделе: Рецепты / Десерты


Десерты для взрослых
Продукты на 6 порций
  • 1 стакан сливок
  • 125 г сахарного песка
  • 50 мл белого сухого вина
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • щепотка мускатного ореха
  • ягоды для украшения
Просмотров: 281 Дата: 2017-03-19 Комментариев: 0
подробнее

Суфле из апельсинов

в разделе: Рецепты / Десерты


Суфле из апельсинов
Продукты на 4-6 порций
  • 4 яйца
  • 130г сахара
  • 4 апельсина
  • сливочное масло для смазывания
  • сахарная пудра для присыпки
Просмотров: 218 Дата: 2017-03-11 Комментариев: 0
подробнее

Ванильный крем-брюле

в разделе: Рецепты / Десерты


Ванильный крем-брюле
Продукты на 4 порции:
  • 6 яичных желтков
  • 2 стакан взбитых сливок
  • 80г сахара
  • 1 чайнавя ложка ванилина
  • 2,5 столовые ложки коричневого сахара
  • ягоды для украшения


Просмотров: 372 Дата: 2017-02-15 Комментариев: 0
подробнее

Десерт "Пьяная вишня"

в разделе: Рецепты / Десерты


Десерт
Продукты на 4 порции:
  • 200г вишни без косточек (можно сушеной или замороженной)
  • 100мл коньяка
  • 50г тертого темного шоколада
  • 1 стакан жирных сливок
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 4 шт песочного печенья
Просмотров: 427 Дата: 2017-02-03 Комментариев: 0
подробнее

Ванильное мороженое из кокосового и соевого молока

в разделе: Рецепты / Десерты


Ванильное мороженое из кокосового и соевого молока
Продукты на 4 порции:
  • 250 мл соевого молока
  • 200 г консервированного кокосового молока
  • 150 мл соевых сливок (можно заменить обычными)
  • 2 капли ванильного экстракта
  • 1 стручок ванили
  • 250 г ягод (любых, можно замороженных)
  • 120 мл сиропа (любого)
  • 3 столовые ложки кокосовой стружки
Просмотров: 365 Дата: 2017-01-04 Комментариев: 0
подробнее

диета недели