» » Грибной суп с тыквой (с 6 лет)

Грибной суп с тыквой (с 6 лет)


Продукты на 3-4 порции:

100 г заранее отваренных грибов (шампиньоны, вешенки)
200 г тыквы
1 головка репчатого лука
кусочек корня петрушки или сельдерея размером 5 см
2 клубня картофеля
1 яблоко
1 столовая ложка растительного масла
соль по вкусу
1 помидор
зеленый лук или зелень для подачи
1 литр овощного бульона или воды

Грибной суп с тыквой (с 6 лет)


Грибы - не совсем бесполезная пища, как считают многие. Но не смотря на то, что в них достаточно много полезных веществ (клетчатка, белок, витамины А, В1, В2, С, D, РР, а также калий, магний, натрий, фосфор, железо, хлор и сера), они ни в коем случае не должны входить в детский рацион до 6-7 лет. Да и с этого возраста, уже если так хочется угостить ребенка грибным блюдом, то выбирать стоит вешенки или шампиньоны, купленные в супермаркете, а не собранные на даче или в лесу самостоятельно.

Грибной суп с тыквой также можно предлагать ребенку с 6 лет.

Приготовление Грибного супа с тыквой для ребенка:

1. Заранее отваренные грибы, лук и корень петрушки нашинковать и немного спассеровать в масле.

2. Картофель и тыкву очистить и нарезать соломкой, поместить в кипящий бульон или воду и варить почти до полной готовности.

3. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, затем окатить холодной водой и снять кожицу. Порезать ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и нарезать дольками.

4. В кипящий бульон добавить грибы, картофель, тыкву, помидор с яблоком. Варить все вместе еще несколько минут, пока все продукты не станут мягкими.

Подавать с рубленой зеленью. Грибной суп готов, приятного аппетита!
Просмотров: 1 829 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Суп-пюре с телятиной, тыквой и цветной капустой
  • Суп с тыквой
  • Суп из шампиньонов с овощами
  • Суп грибной с сыром ( с 6 лет)
  • Грибной суп с тыквой (с 6 лет) Продукты на 3-4 порции: 100 г заранее отваренных грибов (шампиньоны, вешенки) 200 г тыквы 1 головка репчатого лука
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели