» » Тефтели из рыбы

Тефтели из рыбы


Продукты:

200 г рыбного филе
1 кусочек пшеничного хлеба
1.5 стакана воды
1/2 часть яичного желтка
1 чайная ложка сливочного масла
соль

Тефтели из рыбы


Читайте также: Рыбные тефтели с рисом для годовалого малыша.

Для приготовления тефтелей из рыбы можно выбирать нежирные сорта рыбы - треску, хек, окунь или минтай. Предварительно необходимо очистить филе от чешуи и костей.

Тефтели из рыбы для ребенка можно сочетать с овощными блюдами - рагу, пюре или просто отварными кусочками.

Приготовление Тефтелей из рыбы:

1. Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и отжатым хлебом. Добавить желток и сливочное масло, немного посолить и перемешать фарш миксером или лопаточкой.

2. Из полученной массы сформировать небольшие шарики, уложить их в жаропрочную посуду, наполовину залить водой и поставить на 20-30 минут в духовку. Можно тефтели отварить на пару.
Просмотров: 5 594 Комментариев: 1
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Котлеты из рыбы обычные
  • Рыбные фрикадельки с зеленью
  • Тефтели из трески с творогом
  • Рыбные тефтели с рисом
  • Тефтели из рыбы Продукты: 200 г рыбного филе 1 кусочек пшеничного хлеба 1.5 стакана воды 1/2 часть яичного желтка 1 чайная ложка
    Вы не вошли в аккаунт
    Елена (Гости,12 января 2014 09:18)

    Получилось очень вкусно и нежно, замечательный рецепт)

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели