» » Картофельный суп с рыбными фрикадельками.

Картофельный суп с рыбными фрикадельками.


Продукты:

60г филе любой рыбы
2-3 кусочка белого хлеба
1 столовая ложка молока
1/2 чайной ложки сливочного масла
1/2 яйца
1/2 клубня картофеля
1/4 моркови
10г репчатого лука
5г корня петрушки
1,5 стакана рыбного бульона
щепотка зелени

Приготовление.

Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на тёрке. Корень петрушки и лук мелко нарезать.

Рыбный бульон довести до кипения, положить в него картофель, протушенные на сливочном масле морковь, корень петрушки и репчатый лук, варить до готовности картофеля.

Фрикадельки приготовить из рыбного филе, вымоченного в молоке и отжатого хлеба и яйца. В суп положить фрикадельки и продолжать варку, пока они не всплывут. Готовый суп заправить зеленью.
Просмотров: 3 444 Комментариев: 1
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Рыбные фрикадельки в бульоне
  • Рассольник на мясном бульоне.
  • Вегетарианский картофельный суп
  • Рыбный суп
  • Картофельный суп с рыбными фрикадельками. Продукты: 60г филе любой рыбы 2-3 кусочка белого хлеба 1 столовая ложка молока 1/2 чайной ложки сливочного масла 1/2
    Вы не вошли в аккаунт
    natussikk (Гости,30 мая 2012 17:33)
    Спасибо за рецепт. ОООчень вкусно...делала из горбуши - к л а с !!!!
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели