» » Низкокалорийные десерты - бывают ли?

Низкокалорийные десерты - бывают ли?

в разделе: Все о продуктах

Низкокалорийные десерты - бывают ли?


Мы все привыкли, что эффективного похудения необходимо отказывать себе в сладком, жирном и жареном. И чем тогда питаться? Ведь, ежедневно употребляя постные блюда, не захочется и худеть. Возможно ли есть вкусные десерты и при этом не вредить фигуре? Какие десерты можно употреблять, сидя на диете?





БЫВАЮТ ЛИ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?



Само слово "десерт" имеет французское происхождение: desserrer — делать легким и ненапряженным. Смысл десерта облегчать трапезу, а потому такие блюда подаются в завершении стола. Десерты вовсе необязательно должны быть сладкими или калорийными, скорее, наоборот. А диетические десерты для похудения и вовсе можно есть, сидя на диете.

В Россию значение слова десерт пришло в 1652 году, когда им заменили русское слово "заедки" (то, чем заедают в конце застолья).

Десертом можно назвать как мороженое, так и легкий фруктовый салатик. Однако, в нашем сегодняшнем понимании почему-то слово десерт обязательно ассоциируется со сладким и калорийным. Конечно, если сравнивать высококалорийный пломбир или легкое фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных фруктов в домашних условиях, то первый вряд ли можно назвать низкокалорийным, так как в нем содержится жир. А между прочим, фантазия кулинаров настолько непредсказуема, что способна удивить даже самого прихотливого гурмана.

Низкокалорийные десерты - бывают ли?


КАКИЕ ДЕСЕРТЫ МОЖНО ЕСТЬ НА ДИЕТЕ?



Следует сразу понять, что во время похудения лучше употреблять десерты, приготовленные в домашних условиях. В таких блюдах вы точно знаете состав, да и рассчитать количество жиров, белков и углеводов несложно. Итак, десерты для худеющих могут быть следующими:
  • фруктовые салаты, заправленные нежирным натуральным йогуртом;
  • фруктовые бутерброды;
  • супы из фруктов и ягод;
  • фруктовое и ягодное мороженое (фруктовый лед) и смузи;
  • запеченные фрукты;
  • блюда из нежирного творога;
  • домашние сладости вроде зефира, мармелада, конфет собственного приготовления.


Даже выпечка может быть низкокалорийной, если свести к минимуму использование сливочного масла и заменить муку высшего сорта на цельнозерновую. Ну а творожный торт или конфеты из овсяных хлопьев точно подойдут под определение низкокалорийного десерта.

РЕЦЕПТ ФИСТАШКОВОГО МУССА С АВОКАДО



Низкокалорийные десерты - бывают ли?


Муссы являются очень распространённым десертом, это лёгкая еда, которая даже на ночь не принесёт вам лишних калорий. Данный рецепт - это низкокалорийный десерт с указанием калорий:

Согласно пропорциям продуктов одна порция мусса составляет 100 г. При этом калорийность порции 138 кКал, пищевая ценность 1 порции такова: 1,4 г белков, 0,6 жиров, 31,7 углеводов.


Для приготовления мусса понадобятся продукты:
  • авокадо 70 г;
  • мёд 10 г;
  • фисташки несолёные очищенные 40 г;
  • вода 10 г;
  • лайм 12 г;
  • соль 2 г.






Приготовление:

1. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, а мякоть нарезать кубиками. Лайм обмыть, обсушить, разрезать на две половинки и выдавить сок.

2. Фисташки замочить в воде на несколько минут, затем воду слить, орехи обсушить.

3. Фисташки измельчить в блендере до однородной массы, добавить мед и смешать. Массу охладить.

4. Авокадо измельчить в блендере до получения пюре.

5. Смешать пюре из авокадо с орехово-медовой массой. Добавить сок лайма, немного соли. Взбить в блендере в течение 1 минуты.

6. Массу разложить по формочкам или креманкам, накрыть пищевой пленкой и охладить. Затем пленку снять.

Подают мусс в порционной формочке или креманке.

У правильно приготовленного мусса мелкопористая, нежная и слегка упругая консистенция. Фисташковый мусс с авокадо – это прекрасный десерт, который смело включить в список диетических и вегетарианских блюд.
Просмотров: 231 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Зеленый салат с орехами и яйцами
  • Салат с инжиром и пармезаном
  • Салат с беконом, авокадо и голубым сыром
  • Салат с инжиром и ветчиной по-итальянски
  • Вы не вошли в аккаунт
    Низкокалорийные десерты - бывают ли?
    Тэги: десерты для похудения, низкокалорийные десерты, десерты для худеющих, с указанием калорийности
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели