» » Рис. Виды риса

Рис. Виды риса

в разделе: Все о продуктах

Рис. Виды рисаРис - один из самых древних продуктов, сумевший дойти до наших дней. Рис пользуется огромной популярностью у современного человека, чего не скажешь о продуктах, которые могут именоваться его ровесниками. Рисовые каши, супы, роллы с рисом и много других блюд, его применение уже давно вошли в привычный обиход каждого второго городского жителя.

Также не малой популярностью пользуется рисовая диета, известная своей эффективностью и дешевизной. К тому же, такая диета довольно разнообразна, за счет множества видов риса. Рассмотрим некоторые из них.

Рис. Виды риса

Основные виды риса

Басмати. Этот рис так же называют "ароматным" за счет его приятного запаха при готовке. Такой рис выглядит длиннее и тоньше, чем обычный длинозерный рис. Этот рис так же нежен на вкус и имеет рассыпчатую форму. Помимо этого басмати отличается не высокой стоимостью. Выращивают его в Индии и Пакистане.

Рис. Виды риса
Рис басмати


Тайский рис так же как и басмати имеет не высокую стоимость и отличается приятным, нежным вкусом. Тайский рис так же называют жасминовым, так как некоторым людям его вкус и аромат напоминают аромат цветков жасмина. Тайский рис лучше всего сочетается с креветками, а так же он прекрасно подходит для приготовления ароматных экзотических блюд.

Рис. Виды риса
Тайский рис


Круглый рис славен своим широким использованием в приготовлении каш, пудингов и суши. Такой рис хорошо разваривается, при этом имея насыщенный вкус. При этом, так же было бы несправедливо не отметить его низкую стоимость. По цене он оказывается даже дешевле чем басмати.

Рис. Виды риса
Круглый рис


Бурый рис в свою очередь отличается высоким содержанием полезных веществ. Так же витаминами группы А, В и РР. Стоит отметить, что в буром рисе высокое содержание железа, что делает его незаменимым при малокровии. При варке бурый рис остается жестким. поэтому приходится по душе далеко не каждому. Некоторые люди отмечают, что иногда можно почувствовать легкий ореховый привкус. Цена так же не кусается, тридцать-сорок рублей за пятьсот грамм.

Рис. Виды риса
Бурый рис


Арборио. Этот рис пришел к нам из Италии и без него вовсе невозможно приготовить настоящее ризотто, которое так ценится Итальянцами. К тому же, его довольно сложно найти, но в дорогих ресторанах ризотто и большую часть итальянских блюд готовят именно с ним.

Рис. Виды риса
Рис арборио


Дикий рис, является самым дорогим рисом. Выращивают его на границе Канады и США. Такой рис богат фосфором, железом и медью.

Рис. Виды риса
Дикий рис
Просмотров: 505 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Салат с манго и рисом басмати.
  • Креветки с рисом басмати.
  • Бульон с рисом.
  • Запеканка обычная с яблоками
  • Вы не вошли в аккаунт
    Рис. Виды риса
    Тэги: басмати, Тайский, рисом, Бурый, диета, Дикий, аромат, виды риса, коричневый рис, арборио
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели