» » Электроблинница - необходимость или роскошь?

Электроблинница - необходимость или роскошь?


Электроблинница - необходимость или роскошь?Современная чудо-техника способна облегчить жизнь любой хозяйке. Особенно, если близкие любят ваши кулинарные шедевры. Ну кому не хочется, придя с работы, уплести гору вкусных, ароматных блинчиков?

На Руси блины запекали на тяжёлых чугунных сковородках в печах. Позже европейцы придумали иной способ приготовления блинов - тесто наливалось на плоскую конфорку и раскатывалось тонким слоем специальной лопаткой. Современные хозяйки имеют больше преимуществ - они могут выбрать электроблинницу с антипригарным покрытием, благодаря которой блины можно готовить без масла, к тому же тесто с него легко снимается и переворачивается.

Прежде чем ответить на вопрос "как выбрать электроблинницу", необходимо внимательно присмотреться к моделям, так как не все одинаково удобны и практичны. Кому-то подойдёт вариант попроще а кто-то захочет прибор с наворотами.

В современных кафе быстрого питания используют в основном плоские блинницы. Способ их применения прост: наливаете тесто на плоскую поверхность и раскатываете в тонкий блин (или готовите только в центре). Её главный плюс - низкая цена. А вот минусов предостаточно: рабочая поверхность не имеет бортиков, а это чревато вытеканием теста за края. К тому же, температуру такого прибора необходимо регулировать самостоятельно. Ну и наконец, это устройство гораздо объёмнее, чем обычная сковорода, а его ещё и надо как-то мыть и где-то хранить.

Современные устройства

Самые распространённые блинницы имеют на рабочей поверхности углубление для теста, так что оно не будет никуда стекать. К тому же, современные блинницы оснащены термостатом, который поддерживает нужную температуру.

Прежде, чем выбрать электроблинницу, определитесь, для какого количества людей вы будете готовить. Для семьи из 2-3 человек подойдёт компактная блинница с 4 углублениями. Для большего числа можно остановиться на 6-комфорочной. Но последняя будет довольно громоздкая и меньше экономить электроэнергию. Если 4-комфорочный вариант обладает мощностью 800-900Вт, то его собрат бедет "кушать" все 1200Вт. К тому же, блинчики получаются не более 12-15см в диаметре.

Можно к основной блиннице подкупить ещё дополнительную рабочую поверхность, но лишь в том случае, если основная модель это позволяет. Обычно дополнительная рабочая поверхность имеет ещё 2 больших углубления. Правда, рабочую поверхность придётся покупать дополнительно, а это ещё финансовые затраты.

В комплект к блинницам обычно производитель включает лопаточку для переворачивания из термостойкого пластика, не повреждающая антипригарное покрытие. Также было бы неплохо, если в комплект будет включён половник для теста и книга с рецептами.

Любителям по-быстрее

Для тех, кто хочет очень быстро приготовить завтрак, выпускаются модели, в которых блины выпекаются одновременно снизу и сверху. Такие устройства напоминают вафельницу: на ровную поверхность наливается тесто и закрывается крышкой на 20-30 секунд. Но и у такого чудо-устройства имеются недостатки: если налить слишком много теста, оно выльется за края, к тому же края у таких блинов получаются неровные (так как поверхность ничем не ограничена).

Ещё разные модели электроблинниц могут иметь специальные отсеки для разогревания начинок для блинов. То есть, приготовив блин, в него тут же завернуть что-нибудь вкусненькое - и на стол.


Сейчас купить тот или иной прибор, не выходя из дома, не составляет труда. Огромное количество техники представлено в интернет-магазинах и магазинах "на диване". Любого помощника на кухне, будь то электроблинница или блендер, можно купить в первом немецком телемагазине shoppinglive.
Просмотров: 3 183 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Пирог из блинов с семгой
  • Основные критерии выбора кофемашины для дома.
  • Как правильно выбрать соевый соус?
  • Торт из блинов
  • Вы не вошли в аккаунт
    Электроблинница - необходимость или роскошь?
    Тэги: блинницы, блинчиков, электроблинницы, блины, будет, блинница, поэтому, теста, рабочей, можно, поверхность, устройство, тесто, поверхности, формы, придется, конечно, углубления, блинчики, только
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели