» » История самых знаменитых тортов мира

История самых знаменитых тортов мира


У каждого человека почти наверняка есть свой любимый десерт: кремы, суфле, пирожные, мороженое, конфеты, пироги, и конечно же, его величество торт.

Торты знают и любят во всем мире, на их основе изготовлены сотни новых десертов, но эти всегда будут самыми любимыми и узнаваемыми.
История самых знаменитых тортов мира

Сейчас их существует бессчетное множество. Кто-то покупает их в магазине, кто-то может заказать торт в любимой кондитерской, есть еще умельцы, которые пекут торты самостоятельно, с любовью и из самых свежих продуктов. Но есть среди всего этого множества торты, о которых знают все-если не по опыту, то понаслышке: птичье молоко, чизкейк, тирамису, наполеон…кто же впервые испек эти десерты и подарил миру их рецепт? Итак…

НАПОЛЕОН

История самых знаменитых тортов мира


Пожалуй, редко кто не слышал об этом торте...нежный, воздушный, со сливочным кремом. Есть несколько версий его создания. Согласно первой, Жозефина застала своего мужа с некой придворной дамой. Чтобы избежать семейного скандала, Наполеон утверждал, будто нашептывал дамочке рецепт восхитительного десерта. Жозефина, потребовав назвать рецепт своему повару, в итоге получила торт, который сейчас все знают, как Наполеон. По второй версии выходит, что торт впервые испекли московские кондитеры, отмечая столетний юбилей изгнания из России французов.

ЧИЗКЕЙК

История самых знаменитых тортов мира


Один из самых любимых и популярных тортов в Европе, завоевавший сердца сладкоежек всего мира-чизкейк. История этого десерта уходит корнями далеко в историю, первые упоминания о нем есть еще в книгах о Древнем Риме. Считается, что чизкейк был любимым десертом Юлия Цезаря. Изначально, конечно, чизкейк имел несколько иную форму, представлял собой больше сырный пирог. Со временем рецепт претерпел много изменений, и сейчас имеет много различных вариантов, оставляя неизменным нежнейшую сырную основу с добавками в виде меда, лимона, фруктов и шоколада.

ТИРАМИСУ

История самых знаменитых тортов мира


Очередной шедевр кондитерского искусства – торт Тирамису. По одной из версий, его впервые приготовили во второй прошлого века, дословно название десерта перевели как «Поднимай меня вверх» (кстати, по другой версии перевод звучит « подними мне настроение»). Сочетание вкуснейшего сыра маскарпоне, пропитка из кофе или алкоголя и много-много шоколада. При этом десерт очень легкий и буквально тает во рту.

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

История самых знаменитых тортов мира


А всеми любимый торт с ласковым названием «Птичье молоко» был придуман поляками в 1930 году. Тонкий бисквит и большой корж из пышного суфле сверху залит шоколадом. Кстати, конфеты с одноименным названием служат маленьким прототипом большого торта.
Просмотров: 536 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Безглютеновые продукты
  • Торт на детский праздник: правила выбора
  • Чем заменить сладости для ребенка
  • Лучшие кондитерские: где готовят самые вкусные торты на заказ в Киеве?
  • Вы не вошли в аккаунт
    История самых знаменитых тортов мира
    Тэги: знают, рецепт, много, чизкейк, десерта, впервые, конфеты, конечно, любимый, десерт, суфле, шоколада, названием, всего, торты, самых, этого, версий, каждого, сейчас
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели