» » Пасхальный стол 2016. Блюда на Пасху

Пасхальный стол 2016. Блюда на Пасху


Пасхальный стол 2016. Блюда на Пасху
Наверное, не существует человека, который бы с детства не был знаком с праздником Пасхи - это и яркие яйца, и творожные пасхи, и ароматные пасхальные куличи, украшенные разноцветной посыпкой. Ну а какие блюда кроме выпечки еще готовят на Пасху?

В этом году Праздник Светлой Пасхи мы будем праздновать 1 мая. По традиции хозяйки уже вовсю подбирают праздничные рецепты куличей и способы как красить яйца. А чего стоит воображение при оформлении пасхальных корзинок: здесь и искусственные цыплята, и кролики, и наборы пестрых яиц, раскрашенных самыми необычными способами.

Какие все-таки блюда на Пасху стоит приготовить, а какие оставить для другого праздника? Не все блюда являются традиционными для пасхального стола.

Пасхальный стол 2016. Блюда на Пасху


Прежде всего, традиционной для пасхального стола считается все же выпечка. И это не только куличи - выпечка на Пасху включает и пасхальное печенье, и торты, и бисквиты в форме яиц, цыплят или корзинок. Оформить такую выпечку - задача не из простых. Этот процесс требует максимальной работы воображения: используйте пищевые красители, сладкую мастику, глазурь и фигурки из шоколада или марципана.

Возможно, вам будет интересно:

Пасхальный хлеб по-гречески
Кулич пасхальный с шоколадным кремом
Кулич пасхальный (рецепт от бабушки)
Кулич пасхальный с мускатным орехом

Еще одним вариантом десерта для Пасхи является творожная пасха. Это блюдо в основном готовят из творога, масла, сливок, добавляют орехи, пряности, цукаты или сухофрукты, украшается сахарной пудрой, цукатами. Это самая удачная альтернатива куличу (например для тех, у кого нет возможности печь). Принцип приготовления один - пасху из творога необходимо утрамбовать и настоять (как правило, в холодильнике). Способ приготовления тоже может различаться: заваривание, отваривание, сырой.

Читайте также:

Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха с цукатами и орехами

Что касается горячих блюд, то они не являются традиционными для пасхального стола. Если хозяйка и решит приготовить что-то горячее, то не стоит выбирать больше одного-двух блюд. Это могут быть обычные мясные блюда, запеченная курочка или говядина, отбивные или филе.

Пасхальный стол 2016. Блюда на Пасху


Все же более привычными для пасхального стола являются салаты. Хотя, глубоких традиций у приготовления пасхальных салатов и нет, очень трудно представить себе праздничный стол без пары красиво оформленных салатиков. Украшать салаты на Пасху также стоит с фантазией - они должны быть обязательно яркими и аппетитными, символизировать яркое весеннее солнышко.

Салаты для пасхального стола 2016:

Салат с печенью трески, яйцом и кукурузой
Салат с шампиньонами и грецкими орехами
Салат с цитрусовыми и орехами
Нежный салат из кальмаров
Зеленый салат с орехами и яйцами

Кроме салатов популярными блюдами на Пасху остаются всевозможные закуски и бутерброды, фаршированные овощи, яйца и мясо, мясные, сырные нарезки, буженина, сало. Что касается алкоголя, то по традиции пасхальный стол разрешает употребление кагора, который считается символом христовой крови.
Просмотров: 708 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Кулич шоколадный
  • Пасха с творогом без яиц
  • Творожная пасха со сгущенкой
  • Как красить яйца. Натуральные краски для яиц
  • Вы не вошли в аккаунт
    Пасхальный стол 2016. Блюда на Пасху
    Тэги: стола, стоит, Пасху, блюда, пасхального, также, приготовления, Пасхи, являются, Кулич, пасхальный, пасхальных, готовят, корзинок, салаты, цукатами, какие, куличи, выпечка, Читайте
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели