»

Чаи из трав на каждый день


Чаи из трав на каждый деньТравяные чаи пользуются большой популярностью у многих народов, которые с давних времен заваривали чай из листьев полезных трав и ягод. На Руси такой напиток пили каждый день. Наши предки знали о его пользе при лечении многих заболеваний и любили его за необычный вкус и цвет. Со временем он был вытеснен чаем, который привезли из-за границы. Это привело к тому, что травяные чаи стали заваривать реже.
Просмотров: 38 Дата: 2017-06-23 Комментариев: 0
подробнее

Как похудеть раз и навсегда?


Как похудеть раз и навсегда?Те, кто в погоне за идеальным телом сталкивались с изнурительными диетами, не понаслышке знают, как сложно менять вкусовые привычки. Если вы годами готовите на завтрак бутерброды с колбасой или привыкли в обязательном порядке перекусывать сладостями в течение дня, то мгновенный переход на правильное питание окажется мучительным.
Просмотров: 235 Дата: 2017-05-31 Комментариев: 0
подробнее

Как безопасно сохранить урожай на зиму


Как безопасно сохранить урожай на зимуСовременный супермаркет готов предложить в любое время года, самому разборчивому покупателю свежие, с глянцевым блеском овощи и фрукты. Причем, не важно, с какого уголка Земли они к нам прилетели.
Просмотров: 241 Дата: 2017-04-12 Комментариев: 0
подробнее

Правила приготовления беляшей, чебуреков и пирожков


Правила приготовления беляшей, чебуреков и пирожковСегодня мы поговорим о нюансах приготовления популярных видов выпечки: чебуреков, беляшей, пирожков. Многие считают эти лакомства едой «на быструю руку», которую можно перехватить в кафетерии или в отделе кулинарии в магазине. Однако, если их приготовить дома, то вы сможете удивить своих близких, родственников по-настоящему вкусным и сытным блюдом, которое не относится к фаст-фуду.
Просмотров: 450 Дата: 2017-03-23 Комментариев: 0
подробнее

Пасхальный стол 2017. Рецепты куличей на Пасху


Пасхальный стол 2017. Рецепты куличей на ПасхуВ этом году праздник Пасхи в православном календаре выпадает на 1 мая. Подготовка к празднику у всех хозяек начинается заранее: подбираются подходящие рецепты куличей, закусок, мясных блюд, украшаются яйца, печется пасхальное печенье.
Просмотров: 448 Дата: 2017-03-17 Комментариев: 0
подробнее

Как приготовить канапе


Как приготовить канапеКанапе - это оригинальная закуска, которую можно подавать как на большое и серьезное застолье, так и побаловать себя в тесном кругу знакомых. Канапе очень удобны не только в приготовлении. но и в употреблении. Но обо всем по порядку.
Просмотров: 246 Дата: 2017-03-07 Комментариев: 0
подробнее

Великий пост 2017: рецепты блюд


Великий пост 2017: рецепты блюдВеликий пост в 2017 году начался 27 февраля и продолжится по 15 апреля, до праздника Светлой Пасхи, которая в этом году выпадает на 16 апреля. Всем известно, что в пост нельзя употреблять мясо, яйца и другие продукты животного происхождения. Но, каждое правило требует уточнения. Что можно есть в пост и когда, в этой статье.
Просмотров: 393 Дата: 2017-03-02 Комментариев: 0
подробнее

Как выбрать мясо для шашлыка: полезные советы


Как выбрать мясо для шашлыка: полезные советыСкоро весна, а там и лето не за горами. Каждый гурман знает, что именно первые теплые весенние деньки так и манят приготовить вкусный, нежный и ароматный шашлык. Когда за окном светит солнце, нет ничего лучше, чем провести этот день на природе. Вкусные соусы, разнообразие овощей, оригинальный маринад – всё это, конечно, очень важно. Но вряд ли у вас получится вкусный и аппетитный шашлык без хорошего и качественного мяса. Первая задача, которая стоит перед вами при сборах на пикник – выбор мяса для шашлыка.
Просмотров: 356 Дата: 2017-02-23 Комментариев: 0
подробнее

Интересные факты в кулинарии

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

В лимоне содержится огромное количество органических кислот, сахара, флавоноиды, пектиновые вещества, а также соли полезных микроэлементов ( соли кальция, железа, кремния, фосфора, марганца, меди). В этом цитрусовом плоде рекордное содержание витамина С, знаменитого антиоксиданта, участвующего в процессе обмена веществ и защищающего организм от старения. Кроме того, лимон содержит и другие витамины: А, В1, В2, и D, а также витамин Р (цитрином), который можно найти только в цитрусовых. Известен тот факт, что йоги остаются здоровыми до глубокой старости, а все потому, что каждый день съедают по одному лимону с кожурой.

***

Самое популярное блюдо в мире фаст-фуда - это пицца. Хотя это блюдо считается по истине итальянским, на самом деле историки до сих пор спорят о его происхождении. Известно лишь, что наши предки готовили похожее блюдо - на плоские лепешки, испеченные из муки, масла и соли, клали различную начинку. Долгое время прародитель пиццы оставался пищей бедняков, так как в качестве начинки использовались продукты, оставшиеся после обеда или завтрака.

Современная пицца готовится на бездрожжевом тесте, а в качестве начинки используют самые разные продукты: овощи, мясо, ветчину, грибы. А главную партию в этой опере исполняет сыр.
диета недели