История возникновения конфет

История возникновения конфет

Конфеты в таком виде, в котором мы привыкли их видеть существовали не всегда. Самые первые конфеты изготавливались на Востоке, без сахара и привычных на сегодняшний день добавок. Сладость им придавал мед и финики, что были одной из основных составляющих таких конфет.

Гораздо позже научились делать похожие конфеты на территории Древней Руси, однако делали их совсем по-другому из кленового сиропа с добавлением меда, что полностью отличало технологию изготовления от восточной. Разумеется, что такие конфеты были совсем не похожи на те, что мы сегодня едим каждый день.

Добавление сахара в конфеты началось в 16 веке в Италии. Такие конфеты продавались только в аптеках, что было довольно странным. Но многие и сейчас верят в то, что правильная и вкусная конфета может спасти от многих недугов.

Так думали и в Италии, поэтому продавали такие конфеты только взрослым и только тем, кто мог себе их позволить, ведь стоили они не мало и считались очень сильным лекарственным веществом. Жаль, что детям такое лакомство было недоступно.

Постепенно конфетная лихорадка начала распространяться по всему миру и продаваться такие сладости стали не только в аптеках, а и в обычных магазинах и были доступны уже и взрослым и детям. Когда конфетная лихорадка дошла до Древней Руси полакомиться такой сладостью могли только люди из высшего общества.

История возникновения конфет

Стоит отметить, что преподносились конфеты только высоким гостям. Так, граф Аркачев когда устраивал прием в своем поместье решил угостить императора Павла I конфетами, но когда блюдо преподнесли конфет там не оказалось. Разумеется это вызвало негодование императора. После допроса всех прислуг оказалось, что как только поднос оказался на столе все дворяне в том числе и сам император начали прятать конфеты, кто в карманы, а кто в сумки.

Такие случаи были не редкостью в Российской Империи. Все дело в том, что на тот момент кондитерских фабрик не было, а производством конфет занимались народные умельцы. Найти такого умельца было не не просто, поэтому эти сладости пользовались не абы какой популярностью. Каждый кондитер в те времена изготавливал конфеты по особому своему рецепту, придумывали их сами и поэтому они очень ценились.

Не только в Российской Империи конфеты считались редкостью. В 15 веке к испанской королеве со всего мира съехались гости, что бы поздравить именинницу. Среди различных подарков порадовалась она лишь одному — шоколадным конфетам. В отличии от дорогих бриллиантов и прочих подарков, которые можно было достать везде лишь были бы у тебя деньги, шоколад был действительно эксклюзивом и что бы преподнести такой презент стоило вложить не только много денег, но и сил.

Первая кондитерская появилась только в начале 19 века. Конечно же воровство с тех пор прекратилось, а конфеты перестали быть такой редкостью.

В современных магазинах на прилавках вы можете найти множество различных вариантов сладостей. Конфеты уже давно не редкость, а поэтому ими никого не удивишь. Но порой что бы сделать свой праздник ярче и интереснее люди все равно обращаются к кондитерам. Заказать конфеты сегодня не проблема, главное довериться кондитеру и ждать ошеломляющего результата. Доставка конфет в оригинальном исполнении на ваш праздник это лучшее, что можно подарить вашему ребенку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *