» » Карамель на палочке в домашних условиях

Карамель на палочке в домашних условиях


Все дети обожают конфеты, особенно на палочке. Но магазинные леденцы и чупа-чупс вряд ли принесут пользу вашему малышу, разве что душевную радость. А вот зубы и желудок такому «подарку» не обрадуются.

Карамель на палочке в домашних условиях


Но приготовить леденцы на палочке можно и дома, без красителей и ароматизаторов. И уж в этом случае вы точно будете уверенны в составе этого продукта. Тем более, что вкус им можно придать любой, от фруктового до шоколадно-ванильного.

Для приготовления леденцов на палочке в домашних условиях, кроме основных ингредиентов, понадобятся:

- формочки для льда, либо специальные формочки для леденцов;
- зубочистки, либо пластиковые палочки;
- яркая обертка.

Карамель с фруктами и медом

Ингредиенты:


100-150 г разных ягод или фруктов
Сахар по вкусу
Мёд по вкусу

Приготовление

Фрукты тщательно вымыть, измельчить в блендере или протереть через сито. Размешать сахар и мёд вместе с фруктовым пюре и выложить в небольшой сотейник. Нагревать массу до полного растворения сахара, дождаться, когда масса начнёт густеть. Разложить карамельную смесь по формочкам и остудить. Когда масса немного «схватится» - воткнуть палочки и убрать в холодильник до затвердевания.

Ягоды в карамели

Ингредиенты


Любые крупные ягоды без косточек (клубника, вишня, черешня, маленькие яблоки, абрикос)
1 стакан сахара
4-5 столовых ложек сливок (20% жирности)
1 столовая ложка сливочного масла
1 щепотка ванилина
Какао для коричневого цвета

Приготовление

Сливки вместе с сахаром и какао выложить в сотейник с толстым дном и варить до кремового цвета на медленном огне.

Фрукты и ягоды вымыть и удалить косточки (но так, чтобы плод остался целым). Выложить каждый плод в формочку, воткнуть палочки.
Добавить в карамель сливочное масло и ванилин, тщательно размешать и залить этой массой фрукты в формочках. Остудить и поставить в холодильник.
Просмотров: 711 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Шоколадно-ванильный сорбет.
  • Рецепт крема "Нежность"
  • Как приготовить хлебный квас в домашних условиях
  • Майонез в домашних условиях
  • Вы не вошли в аккаунт
    Карамель на палочке в домашних условиях
    Тэги: палочке, леденцы, палочки, сотейник, выложить, вместе, леденцов, обожают, вкусу, сахара, формочки, воткнуть, Приготовление, тщательно, Ингредиенты, вымыть, ягоды, цвета, Фрукты, масса
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели