» » Капуста для малыша

Капуста для малыша


Капуста для малышаНекоторые виды капусты советуют вводить в рацион крохи уже после 5-6 месяцев. Но не вся капуста одинаково полезна для детского животика. Например, кольраби и белокочанная капуста могут вызвать вздутие животика, так как содержат грубые полисахариды, трудные для пищеварения. Без опасения малышу можно предлагать цветную капусту и брокколи, которые относятся к диетическим продуктам.

Именно цветная капуста и брокколи занимают приоритетное место среди овощей, с которых начинается прикорм. Эти овощи содержат более нежную клетчатку по сравнению с белокочанной капустой и не раздражают слизистую желудка.

Брокколи

Для питания детей не подходит капуста в сыром виде - продукты для детей требуют тепловой обработки. Это касается и брокколи. Этот вид капусты можно отваривать, готовить на пару, тушить.

В брокколи очень большое содержание витамина С - больше только в лимонах! Причём, в этой капусте витамин С содержится не в виде аскорбиновой кислоты, а в виде аскорбигена, который при хранении не разрушается. Так что, кормить малыша полезным продуктом можно в течение всего года.

Кроме того, брокколи богата незаменимыми аминокислотами, именно поэтому по питательным свойствам её можно поставить в один ряд с белками куриного яйца и говядиной.

Цветная капуста

Цветная капуста не зря называется диетическим продуктом - она очень низкокалорийная: на 100г продукта приходится всего 29 ккал. Но при этом она хорошо утоляет голод. Если сравнивать белокочанную капусту и цветную, то последняя содержит больше белка. Кроме того, в ней много витаминов: А, В1, В2, В6, С. Из элементов в цветной капусте можно найти магний, цинк, кальций, железо, фтор, калий и медь. К тому же, пюре из цветной капусты - рекомендованный первый прикорм малыша, наряду с такими овощами, как кабачок.
Просмотров: 4 988 | Комментариев: 0 | | Автор:
распечатать

записи по теме:
  • Брюссельская капуста: польза для здоровья
  • Капуста савойская
  • Вся ценность брокколи
  • Капуста
  • Вы не вошли в аккаунт
    Капуста для малыша
    Тэги: одинаково, капуста, полезна, детского, животика, месяцев, после, советуют, капусты, вводить, рацион, крохи, Некоторые
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели